SYROP Z DERENI

February 19th, 2010
3 kg dereni zebranej przy pierwszych przymrozkachodcisnąć, podlać 31 wody, dodać 2 dag kwasku cytrynowego, wymieszać. Przecier przetrzeć przez g
Posted in |

DŻEM Z LEŚNYCH JEŻYN

February 19th, 2010
Oczyszczone jeżyny przebrać, na dżem użyć tylkoniezbyt dojrzałe, zdrowe owoce. W emaliowanym naczyniu ułożyć warstwami jeżyny i cukier. Na 1
Posted in |

LEŚNE JEŻYNY W CUKRZE

February 19th, 2010
Jeżyny przebrać, wybrać niezbyt dojrzałe, zdroweowoce. W garnku ugotować syrop z 1 kg cukru i małejilości wody. Syrop gotować przez 15 minut,
Posted in |

DŻEM MALINOWY

February 19th, 2010
Połowę z 4 kg zdrowych malin przetrzeć przez sito,drugą połowę położyć na półmisku oprószając cukrem. Z trzech kg cukru i małej ilości
Posted in sito |

DŻEM Z DZIKIEJ RÓŻY

February 19th, 2010
Czyste, zebrane owoce ugotować na miękko dając na1 kg owoców półtorej szklanki wody. Przetrzeć przezgęste sito. Nasion nie przecierać, poniew
Posted in |

KOMPOT Z DZIKIEJ RÓŻY

February 19th, 2010
Zebrane już w pierwszych przymrozkach owoce przepołowić, usunąć nasionka, w zimnej wodzie umyć, odsączyć. Do 1 kg owoców dać pół litra wod

Inne:
  NAPÓJ Z CZARNYCH JAGÓD NA ZIMĘ
  GALARETA Z CZARNYCH JAGÓD
  MURZYNEK
  MARMUREK
  ZUPA Z CZARNYCH JAGÓD
  Racuchy
  KOKTAJL MLECZNO CYTRYNOWY
  PLACEK ZE ŚLIWKAMI
  KREM MROŻONY Z MALIN
Posted in |

KREM MROŻONY Z MALIN

February 19th, 2010
1 kg umytych, przebranych malin przetrzeć przez gęste sito, sok połączyć z 30 dag cukru. Z pół szklankiśmietanki ubić pianę, połączyć z o
Posted in krem, sok, dag |

KOKTAJL MLECZNO CYTRYNOWY

February 19th, 2010
Cytryny umyć, obrać ze skórki, pokrajać w ćwiartki.Włożyć do miksera, dodać cukier puder, mleko i żółtka. Włączyć mikser na 20-30 sek.

Inne:
  GALARETA Z CZARNYCH JAGÓD
  Racuchy
  ZUPA Z CZARNYCH JAGÓD
  NAPÓJ Z CZARNYCH JAGÓD NA ZIMĘ
  MURZYNEK
  PLACEK ZE ŚLIWKAMI
  MARMUREK
Posted in |

MARMUREK

February 19th, 2010
Utrzeć masę z masła i cukru do konsystencji piankiDodać, jedno za drugim, cztery żółtka i odrobinę soli'na przemian dodawać mąkę i mleko, a

Inne:
  GALARETA Z CZARNYCH JAGÓD
  ZUPA Z CZARNYCH JAGÓD
  NAPÓJ Z CZARNYCH JAGÓD NA ZIMĘ
  MURZYNEK
  Racuchy
  PLACEK ZE ŚLIWKAMI
Posted in |

PLACEK ZE ŚLIWKAMI

February 19th, 2010
Dużą, płaską blachę wysmarować masłem. Mąkę .przesiać. Masło utrzeć dokładnie i ucierając w dalszym ciągu dodawać po jednym jaju, st

Inne:
  ZUPA Z CZARNYCH JAGÓD
  MURZYNEK
  GALARETA Z CZARNYCH JAGÓD
  NAPÓJ Z CZARNYCH JAGÓD NA ZIMĘ
  Racuchy
Posted in |

NAPÓJ Z CZARNYCH JAGÓD NA ZIMĘ

February 19th, 2010
Na litr oczyszczonych jagód wlać półtorej szklankiwody, gotować 20 minut. Sok przecedzić przez gęstąściereczkę płócienną, zostawić przyk

Inne:
  MURZYNEK
  GALARETA Z CZARNYCH JAGÓD
  Racuchy
  ZUPA Z CZARNYCH JAGÓD
Posted in |

MURZYNEK

February 19th, 2010
Cukier, margarynę, kakao, mleko podgrzać w rondelku,aby się wszystkie składniki połączyły, zestawić, przestudzić.Odlać kilka łyżek na pole

Inne:
  Racuchy
  ZUPA Z CZARNYCH JAGÓD
  GALARETA Z CZARNYCH JAGÓD
Posted in |

GALARETA Z CZARNYCH JAGÓD

February 19th, 2010
Jagody włożyć do garnka i tak długo podgrzewać nawolnym ogniu, aż puszczą sok. Przecedzić przez gęstą ściereczkę płócienną i na każdy

Inne:
  ZUPA Z CZARNYCH JAGÓD
  Racuchy
Posted in |

ZUPA Z CZARNYCH JAGÓD

February 19th, 2010
Jagody umyć, oczyścić, ugotować w małej ilości wody.Przetrzeć przez sito. Sok ocukrzyć, doprawić dosmaku startą skórką cytryny oraz kilkom

Inne:
  Racuchy
Posted in |

Racuchy

February 19th, 2010
Drożdże rozetrzeć z cukrem i połączyć z mlekiem. Wymieszać z kilkoma łyżkami mąki i pozostawić do wyrośnięcia. Na garnku z ciepłą wodą
Posted in racuchy |
nastepny >